今天推荐几道超美味的家常菜做法,来客人吃最有面子, 八爪鱼炒土豆 材料_ 山阳信息港
您好!欢迎访问 山阳信息港!

今天推荐几道超美味的家常菜做法,来客人吃最有面子, 八爪鱼炒土豆 材料

来源:吃货吃货 发布时间:2020-01-09 01:53:44点击:

八爪鱼炒土豆

材料:小八爪鱼12个、土豆2个、 洋葱1个、柠檬汁1汤匙 、甜椒粉2茶匙、蒜头2瓣、橄榄油、百里香、盐、黑胡椒····适量

做法:

1、将洋葱及蒜头切碎备用;

2、煮开一锅水,加入小八爪鱼

3、将土豆煮10分钟至稍软,捞起放凉;

4、将土豆切粒;用中火烧热锅,加少许橄榄油,加入薯仔粒煎至金黄色,盛起备用;

5、用同一个锅,加入蒜头及洋葱炒香;

6、加入小八爪鱼、土豆、甜椒粉、柠檬汁及百里香炒匀;

7、加入盐及黑胡椒调味,洒上欧芹碎,即成。

一本到在线线免费观看新地址 一本到在线线免费观看新地址

展开全文

一本到在线线免费观看新地址

鱼香腰花

材料:猪腰500克,芹菜100克,泡椒25克,木耳3个。葱末、姜末、泡椒、精盐、味精、白糖、淀粉、料酒、酱油、米醋、水淀粉、清汤、调和油、香油各适量。

做法:1.芹菜择洗干净,切成小段,用沸水焯烫一下,捞出过凉,泡椒剁成碎末;木耳泡软,洗净、去蒂,撕成小块。 2.精盐、酱油、米醋、白糖、料酒、味精、清汤调匀成味汁。

3.猪腰撕去外膜,洗净,擦去水分,剖成两半,片去腰臊。在内侧剞上十字花刀,再切成大块,放入碗中。加入少许精盐、料酒、酱油、淀粉拌匀浆好。

4.锅中加入调和油烧至八成热,下入腰花滑油,捞出沥油。

5.锅留底油烧热,下入泡椒末、葱末、姜末炒出香辣味

6.放入芹菜段和木耳块,快速翻炒均匀。

7.放入腰花,烹入味汁炒匀,淋上香油,出锅装盘即可。

麻酱金针肥牛

材料:肥牛片400克,金针菇200克,大蒜20克,香菜10克

做法:1、锅中放入适量水加热至沸腾,放入肥牛片焯烫至变色,捞出备用。

2、金针菇洗净,过沸水焯烫30秒,捞出沥干水分。

3、芝麻酱中逐渐加入凉开水,调至适宜浓稠度,再加入油泼蒜泥、海鲜酱油、辣椒油、香油、白芝麻混合均匀,制成调味汁。

4、将焯烫好的肥牛片和金针菇混合,再加入调味汁混合均匀,点缀上香菜碎即可

剁椒凤爪

材料:鸡爪,蒜瓣6-7个,剁椒,油。

做法:

1.将鸡脚洗净煮熟。

2.取适量剁椒切碎,取六七个蒜瓣,剁成蒜泥。

3.锅中倒少量的油,烧热后,将剁椒和蒜泥一起下锅爆香。

4.将爆炒后的蒜泥和剁椒倒入煮好的鸡爪中,拌匀,即可。

2